Логин:
Пароль:

Pеклама

Календарь

    2017.04.01 2017 Май 2017.06.01
    Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
    1234567
    891011121314
    15161718192021
    22232425262728
    293031

    Весь архив за все существование информационного журнала!

Pеклама

Выбор редакции

    Полезный сервис по оплате мобильной связи, комунальных услуг, телевидения, другое...

Время - деньги!


    Сегодня: 30 мая 2017 года
    День недели: Вторник
    Квартал: (II) квартал
    Уровень: 

Курсы валют НБУ

  • RUB
    10
    3.4966
    -0.002Вниз
  • USD
    100
    1343.41
    +0.9109Вверх
  • RUB
    10
    3.4966
    -0.002Вниз
  • Подробнее...

Голосование архив »

    Какая главная проблема в развитии малого бизнеса?
  •  Какая главная проблема в развитии малого бизнеса?
  •  Законодательные ограничения
  •  Система налогообложения
  •  Недостаток профессиональных кадров
  •  Плохое знание рынка
  •  Конкуренция
  •  Бюрократическая волокита
  •  Низкая платежеспособность
  •  Проверки со стороны различных структур

Обсуждаем...

Цитата

    Биржевой курс зависит от того, кого на данный момент больше: акций или идиотов.
    Андре Костолани

Популярные статьи

Pеклама

Визитка:

    Веб-портал "Бизнес и Финансы" - это информационный журнал про бизнес!

    Будьте всегда в курсе событий.

    Контролируйте свои финансы: кредиты, депозиты, инвестиции...

    Удивляйтесь новинкам автомобильного бизнеса и недвижимости!

    Девиз нашего журнала: Осведомлен - значит вооружен!
    Если Вы не внутри дела,
    то Вы вне его!


    Наши контакты:
  • Украина, г. Киев,
    ул. Леси Украинки, 20
  • bizfinltd@yandex.ua
  • +380 73 1330001

Как можно удостовериться в качестве продуктов

23.09.2011 | Перейти в раздел "Личные финансы"


Какие риски могут нести продукты и как можно подстраховаться
Какие риски могут нести продукты и как можно подстраховаться

Выбирать хороший продукт - это целое искусство! И мало им овладеть - надо суметь применить его так, чтобы не стать обматеренным и отметенным от прилавка твердой рукой продавца. Но желудок в конце концов дается нам один только раз, и надо наполнять его так, чтобы не было потом мучительно тошно!
В том, какие риски могут нести продукты и как можно подстраховаться, "Комсомолке" помог разобраться начальник столичной ветеринарной милиции Александр Овчаренко.

Сертификат - не панацея

Покупая продукт, требуйте сертификат качества - это правило, пожалуй, уже усвоил каждый из нас. Другое дело, что не у всех хватает решимости цепляться к торговцам с подобной просьбой. Но даже тот зануда (с точки зрения продавца), кто осмелиться вытребовать заветную бумажку, должен правильно ею воспользоваться. Иначе не будет толку.

- Торговая точка может получить документ на один вид продукта, а потом подвезти под него новые, непроверенные, - говорит Александр Овчаренко. - Сертификат нужно сверить с маркировкой товара: проверить не только название, но и производителя, срок изготовления. Маркировка должна быть либо на самом продукте, например, палке колбасы, либо на товарной таре, если речь идет о развесных, скажем, сосисках или рыбе. Подобные сверки, помимо других задач, входят в функцию нашей ветеринарной милиции. Но такое же право имеет каждый покупатель.

И это еще не все! Если вы хотите удостовериться, что товар действительно качественный, продолжайте испытывать терпение продавца. Это ваше законное право! Помимо сертификата полезно ознакомиться еще с двумя очень важными справками - удостоверением о качестве продукта и формой №2 - ветеринарным документом, который свидетельствует, что продукция прошла контроль. Если все в наличии, покупайте смело. Если продавец в ответ на просьбы начинает посылать вас куда подальше, лучше послушайтесь его и больше не приближайтесь к этой торговой точке. А о нарушителе полезно сообщить в ветмилицию.

Сверяем температуру

Как утверждает Александр Овчаренко, на легальных рынках и в супермаркетах сейчас довольно строгий контроль за качеством. Но человеческий фактор никуда не денешь, да и не за всем стараются уследить. Вот, к примеру, срок годности продукта - его наш грамотный народ уже научился изучать (ведь нет-нет, да и пытаются всучить просроченное даже в самом респектабельном магазине). А за температурой хранения вы следите? То-то же!

- На упаковке и в сопровождающих документах всегда указывается температура, при которой продукт должен храниться, - консультирует глава столичной ветеринарной милиции. - Этот показатель следует сверить с показателями градусника, который должен быть встроен как в каждом холодильнике, так и в холодильном прилавке, где находится охлажденная продукция. Не можете сами найти градусник, попросите об этом продавца. Если температура хоть на градус выше, чем это предусмотрено стандартом, продукт уже несет в себе риски. Если температура ниже предусмотренной, опасности нет, но могут потеряться полезные качества.

Если честно, то все это условности. Никто не может получить гарантию, что мороженый хек, который лежит в супермаркете, как кажется, со времен палеолита, не подвергался перепадам температур. Или крабовые палочки, чья температура хранения строго -18, не "плыли" во время отключения света. Но если покупатель будет придирчивым, то и торговцы станут более осмотрительными.

А под халатами - погоны

Для проверки качества продукции в Украине создано немало служб - от защиты прав потребителей до ветеринарной инспекции. Зачем же нужна еще и ветеринарная именно милиция?

- Мы можем действовать не только по закону о ветеринарной службе, но и по закону о милиции, - объясняет Александр Овчаренко. - То есть являемся одновременно как органом, собирающим информацию, так и органом дознания. Запротоколированные материалы передаем напрямую в следствие или прокуратуру.

Чаще всего работаем на складах, базах, откуда продукция попадает в торговую сеть. К примеру, в прошлом году на одной из таких баз обнаружили 50 тонн красной рыбы, которую завезли из России и перемаркировали под украинского производителя. Срок ее реализации давно истек.

Не поверите, в ветеринарной милиции все - ветеринары! И все - офицеры. В Киеве таких "два в одном" "аж" 9 человек. Не густо для мегаполиса, где 10 000 подконтрольных объектов. Но приходится мириться. Как и с некоторыми проблемами, которые усложняют путь здоровой пищи к нашим желудкам. По действующему законодательству предупреждать о грядущей проверке предпринимателя обязаны за 10 дней. Это, безусловно, защищает его права, но слегка ущемляет потребителей. Недели "с хвостиком" достаточно, чтобы не только навести лоск, но и растолкать некачественную продукцию по торговым точкам.

- Зато если речь идет о подпольном производстве, мы как милиция имеем право "накрывать" такие цеха без всяких предупреждений. А только в этом году пришлось ликвидировать 4 нелегальных производства на территории Киева, - говорит Александр Овчаренко.

Работают ветеринарные милиционеры в форме, которую накрывают белым халатом, если предвидится контакт с сырьем. "На дело" идут без оружия, в случае необходимости вызывают спецназ - когда отказываются пускать на объект. Но табельные пистолеты есть у всех. В Киеве даже ветеринаров привлекают к охране общественного порядка.

Статистика

За семь месяцев этого года отделом ветеринарной милиции изъято и утилизировано 123 828 кило продукции животного происхождения. Их них:

- продукции птицеводства - 17 602 кг;

- мясной продукции - 64 540 кг;

- рыбы - 15 494 кг;

- другой продукции 26 192 кг.



По каким вопросам обращаться в ветмилицию

По любым, если это касается нарушения правил хранения и реализации продуктов. К информационной помощи граждан сотрудники службы с удовольствием прибегнут, если речь идет о нелицензированном производстве.

Киев 0 (44) 245-77-01, Одесса 0 (48) 731-77-02, Львов 0 (32) 252-33-10, Запорожье 0 (61) 239-81-78, Днепропетровск

0 (56) 377-17-10, Харьков 0 (57) 712-17-66, Донецк 0 (62) 266-35-99, Симферополь 0 (652) 51-46-22.

НА ЗАМЕТКУ

Чем может быть опасна еда

Фарш, разделанная продукция

На фарш для котлет могут пустить мясо уже слегка подпорченное. Заверение продавца, мол, "свеженькое, только покрутили", - слабая гарантия качества. В каждом супермаркете, где делают фарш и сырые гуляши, на них должен быть документ, удостоверяющий дату изготовления с подписью технолога, санитарного врача. Требуйте, не стесняйтесь.

Мясные замороженные полуфабрикаты

Их продают на развес где угодно. И очень часто производят нелегально, подделывая под марки известных производителей. Точно так же подделать могут и сертификат. Если рискуете покупать пельмешки, требуйте весь спектр документов.

Копченые сыры-косички

Чудесный аромат, отличная закуска. Но кто и где плел эту косичку либо строгал палочки чечеля, вам не расскажут. А если расскажут - соврут. Такие сыры, если они не имеют заводской упаковки, чаще всего производят в подполье. Лучше не рисковать.

Мороженая рыба

Опасна, если продается на рынках с открытых лотков. На нее могут быть в порядке все документы, но сколько раз она размораживалась и замораживалась вновь - большой-большой секрет. Копченая мойва или тюлька, томящиеся под солнцем, пахнут хорошо, но от них может стать дурно. Такую рыбу также очень часто производят в подпольных цехах.



Автор: Валерия Че
Источник:  kp.ua


Распечатать...

 На начало статьи
Оставьте комментарий: 500

Security code
Код: 

Реклама


Другие новости раздела:

Последние новости раздела:

Какие профессии востребованы на рынке труда Украины

Какие профессии востребованы на рынке труда Украины

Количество вакансий стабильно растет, а конкуренция медленно, но уверенно снижается. Компаниям нужно прилагать все больше усилий, чтобы получить хорошего специалиста, констатирует руководитель экспертно-аналитического центра HH Украина. По сравнению с февралем, в марте самый большой прирост резюме наблюдался в сферах безопасности, искусства/развлечений/масс-медиа, консультирования, красоты и спорта/Наиболее активно в марте работников искали в Кропивницкой, Волынской и Чернов...
Подробнее...
Названы самые прожорливые бытовые приборы

Названы самые прожорливые бытовые приборы

С 1 апреля украинцы оплачивают счета за электричество, которое в марте подорожало на 25%. Так, с марта, сварить борщ на электроплите стоит около 5 гривен. Если учесть, что большая кастрюля на самой большой конфорке (мощностью 3 кВт) варится около часа, формула такая: 3 х 1,68 гривен = 5,04 гривен. Чтобы вскипятить электрочайником 1,5 литра воды вам обойдется в 25 копеек. на это расходуется около 0,15 кВт/ч. Если кипятить чайник пять раз в день, то на это уйдет...
Подробнее...
В Украине состоится Украинско-немецкий год языков: более 50 событий в 15 регионах

В Украине состоится Украинско-немецкий год языков: более 50 событий в 15 регионах

Сегодня немецкий язык - один из наиболее популярных в Европе - на нем говорят более 90 миллионов человек. В Украине немецкий изучают 750 000 людей. На протяжении всего Года именно язык и литература станут платформами для передачи современной культуры, образовательных стандартов и европейских ценностей.“Решение о проведении Украинско-немецкого года языков было принято в прошлом году министрами иностранных дел Украины и Германии, чтобы через 25 лет после установления дипломати...
Подробнее...
Какие зарплаты предлагают в Украине

Какие зарплаты предлагают в Украине

Средний уровень зарплат в Украине, по состоянию на март 2017 года, составляет 6 957 грн - около $260. Для сравнения: год назад было всего 5 046 грн - $188 по тогдашнему курсу. Наиболее востребованными в Украине являются менеджеры по продажам, водители, специалисты в сфере IТ. Все они могут претендовать на 10 тысяч гривен в месяц. На аналогичную сумму могут рассчитывать представители шоу-бизнеса и рынка недвижимости.Примечательно, что 85% работодателей не готовы платить ...
Подробнее...
Где летом заработать студенту

Где летом заработать студенту

С приходом теплого сезона и летних каникул вопрос подработки для студентов становится особенно актуальным. В материале Сегодня сообщается, на какие вакансии сейчас может рассчитывать молодежь и сколько можно заработать.Как отмечают в рекрутинговых агентствах, нынешние студенты все реже хотят собирать ягоды и фрукты на полях, а стремятся к вакансиям, связанным с индустрией развлечений.“Среди студентов особым спросом пользуется работа за границей, ведь зарплату там платят в до...
Подробнее...
Украинцев через суд заставляют возвращать субсидии

Украинцев через суд заставляют возвращать субсидии

Государство задолжало компаниям, предоставляющим коммунальные услуги, уже 25,2 млрд грн. Чтобы хоть как-то покрыть свои расходы, за льготниками открыта настоящая охота: их декларации и банковские счета тщательно проверяют и, как только обнаруживают что-то “лишнее“, тут же лишают субсидий. Таких случаев все больше и больше.Лишили скидки По официальной статистике, в январе 2017 года число семей, получающих субсидии, по сравнению с декабрем 2016 года уменьшилось ...
Подробнее...
Украина получит 200 миллионов на развитие инфраструктуры

Украина получит 200 миллионов на развитие инфраструктуры

Президент Украины Петр Порошенко подписал закон о ратификации финансового соглашения (Проект Городской общественный транспорт Украины) между Украиной и Европейским инвестиционным банком, принятый Верховной Радой Украины 12 апреля 2017 г, сообщает пресс-служба главы государства.Целью соглашения является привлечение под государственные гарантии до 200 млн евро кредитных средств Европейского инвестиционного банка, которые будут направлены на улучшение работы городского общ...
Подробнее...
В ЕС предварительно одобрили расширение квот на украинские товары

В ЕС предварительно одобрили расширение квот на украинские товары

Комитет Европейского парламента по вопросам международной торговли поддержал частичное расширение беспошлинных квот на импорт товаров из Украины. Об этом сообщает пресс-служба Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.По подсчетам Минагрополитики, увеличение квот даст украинским производителям возможность дополнительно заработать $196,95 млн.Известно, что расширение квот касается таких видов продукции, как мед (3 тыс т), виноградный сок (500 т), кукуруза, кукур...
Подробнее...
Жизнь после смерти- чем займутся визовые центры

Жизнь после смерти- чем займутся визовые центры

Будущее введение безвизового режима между Украиной и ЕС поставило под вопрос существование визовых центров, которые работают при посольствах и консульствах стран Шенгенской зоны. Если не будет неожиданностей, с середины июня для украинцев пропадет необходимость в оформлении виз. Но списывать посредников со счетов пока рано. По крайней мере в этом году у них есть все шансы продолжить зарабатывать на украинских туристах.На вкус и цветСейчас в Украине работают четыре компании, ...
Подробнее...
Укрзализныця приняла решение по тарифам на проезд в 2017 году

Укрзализныця приняла решение по тарифам на проезд в 2017 году

ПАО Укрзализныця не планирует повышать тарифы на пассажирские перевозки с июня 2017 г на 20%. Об этом сообщает пресс-служба компании.В Укрзализныци подчеркивают, что информация о повышении стоимости проезда в пассажирских поездах, распространенная некоторыми СМИ, не соответствует действительности.“В проекте финансового плана на 2017 г, который готовится на рассмотрение правления Укрзализныци, не планируется индексация тарифов на пассажирские перевозки. Стоимость пр...
Подробнее...
В Украине не будут сокращать субсидиантов

В Украине не будут сокращать субсидиантов

Кабинет министров Украины не будет делать никаких намеренных шагов для сокращения числа граждан, получающих субсидию на оплату жилищно-коммунальных услуг. Об этом в заявил вице-премьер-министр Павел Розенко.“Без существенного повышения уровня жизни людей, размера зарплат и пенсий говорить о том, что количество субсидиантов резко уменьшится, не стоит“, - сказал он. Розенко успокоил украинцев, по поводу сокращения субсиди... По словам чиновника, в неотапливаемый сезон к...
Подробнее...
Украинцы смогут пожаловаться на плохие коммуслуги по телефону

Украинцы смогут пожаловаться на плохие коммуслуги по телефону

Теперь украинцы смогут пожаловаться на некачественные жилищно-коммунальные услуги, обратившись на горячую линию Национальной комиссии, осуществляющей государственное регулирование в сферах энергетики и коммунальных услуг.Для того, чтобы связаться со специалистами, потребителям необходимо позвонить по номеру (044) 204-70-72.Сообщается, что новый сервис структурирован следующим образом:по отдельным сферам регулирования (электрическая энергия, природный газ, тепловая энергия, ц...
Подробнее...
Украинцам показали, как найти идеальную работу

Украинцам показали, как найти идеальную работу

Украинский рынок труда оживает: ежемесячно число вакансий, предлагаемых украинцам, стремительно растет. Однако для того, чтобы выбрать из них максимально подходящую, соискателю необходимо следовать определенному алгоритму поиска. Прежде всего, украинцам советуют ответить для себя на три ключевых вопроса: что вы любите делать, что у вас получается хорошо и могут ли вам за это платить деньги - на перекрестке этих вопросов находится идеальная работа.Чтобы определить, что в...
Подробнее...
Кто выиграет от безвизового режима

Кто выиграет от безвизового режима

Европарламент одобрил введение безвизового режима для граждан Украины, которые планируют путешествовать в страны Европейского Союза. Новые правила пересечения европейской границы заработают предположительно с середины июня после голосования за отмену виз для украинцев в Комитете постоянных представителей (COREPER), затем - в Совете министров ЕС. В мае документ должен заверить подписью президент Европарламента и председатель Совета ЕС от Мальты.Ожидается, что только за первый...
Подробнее...